We bieden een ruime keuze van artisanale pralines aan, zowel vorm – als overtrekpralines. Als basis gebruiken we verse noten, vruchten, zuivel, kruiden en diverse soorten chocolade’s om zo’n uitgebreid smaakpallet te kunnen creëren.
-
Aardbei-marsepein
Marsepein geparfumeerd met vanille op een laagje pate-de-fruit van verse aardbei. -
Balsamico - aardbei
Praline opgebouwd uit drie fijne laagjes; ganache op basis van balsamico-azijn met pate de fruit van verse aardbei. -
Gianduja
Gianduja is steeds een combinatie van zeer fijne praliné met chocolade, hoe meer chocolade, hoe harder de samenstelling.
